Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Белок яичный сухой HW (альбумин) Ovodry
Цена:
700 ₽
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 70 000 ₽
Воронеж — На сайте с 2 мая 2017
- Телефон: +7 (908) 141-09-01
- Адрес компании: Воронеж, ул. Латненская 13Б
- Доставка, самовывоз: Воронеж
- Пожаловаться
Описание
Применяется при производстве сбивных кондитерских изделий - суфле, зефира, пастилы, нуги, белковых кремов. Сухой яичный белок применяется не только для создания стойкой пены, но и для эмульгирования жиров, равномерного распределения рецептурных компонентов, а также при обогащении изделий полноценными животными белками.Отзывы
- 26 июл
- 316
-
Продукты питания 444
- Вода напитки соки 6
- Кондитерские хлебобулочные 6
- Консервы 10
- Крупы мука макароны 22
- Масло сыры жиры 27
- Молочные продукты 15
- Мясные продукты 33
- Овощи фрукты ягоды 47
- Приправы специи соусы 4
- Прочие продукты 18
- Рыба и морепродукты 49
- Сахар мёд 16
- Сухофрукты орехи грибы 13
- Сырье пищевая промышленность 172
- Чай кофе какао 6
Белок яичный сухой HW (альбумин) Ovodry